“我们家鱼塘用的是地下深井水，小龙虾用黄豆喂养，不仅肉质鲜软细腻，而且‘干净、绿色、健康’。用我们家独家秘方炒出来的小龙虾，麻辣味道独特，口感极佳”。

正在向客人介绍的是松洁休闲农庄的老板刘忠群，花溪区麦坪镇康寨村媳妇，她和丈夫在当地经营着一家以小龙虾为主题的休闲农庄。

有着坎坷生活经历的刘忠群1996年10月因在外打工时操作机器不当，左手不幸致残。当时只有十几岁的她一度颓废，经家人的悉心照料和不断开导，慢慢走出阴霾的刘忠群干上了印刷销售，并有了一定的积蓄。2017年，刘忠群在回村里申办残疾证时，无意间看到了村委会关于农业产业结构调整和乡村振兴发展蓝图，想着村里独有的区位、环境、民族风情等优势，不由得萌生了回乡创业的想法，在打听到残疾人创业有相关政策支持后，与家人商量，决定饲养南方人喜欢吃的小龙虾。

刘忠群向镇长李斌咨询政策及规划

但创业不是想的那么简单。原以为养小龙虾就是把虾苗放在虾塘，撒点饲料等着它长大收成就可以了。却不料第一批幼苗是从湖北运来养了不到一个月时间就都死了。第二批幼苗养了两个月又死完了，找专业人士咨询后才知道，长途的舟车劳顿，虾苗们都被折腾得“精疲力尽”不好养活，还有饲料选择不当以及水环境不适都会导致小龙虾养不活。

连续失败，损失近八万元，但刘忠群并不想就此认输，镇相关领导在了解这一情况后，为刘忠群争取了创业无息贷款15万元，并帮助她去湖南参加小龙虾养殖学习。通过无数个日夜的学习和观察，刘忠群逐渐掌握养殖技能。为了创造更好的养殖环境，她还抽取150米深的地下水更换到虾塘里，再用清水泡好的黄豆作饲料，终于养出了自己肉质肥嫩的“干净虾”。

红红的龙虾，火火的日子(刘忠群夫妻)

刘忠群告诉记者，目前农庄总体流转土地50余亩，陆续投资了近300万元。其中鱼塘占地3亩，养殖鱼一千余斤，虾塘占地7亩，养殖淡水小龙虾三千余斤;蔬菜种植基地和果园22亩，栽种时令蔬菜和蜂糖李、凤凰李等;绿化和休闲场所18亩。预期营业额可达100-200万元/年，发展规模还会继续扩大。

一个人富不算富，据了解，刘忠群于日前已正式向镇里提交了入党申请书，她告诉记者，是国家的惠民政策让她的山庄起死回生，是抗疫期间周围无数干部村郊野外辛勤设点保护村民的无偿的付出让她深受感动。据介绍，有了一定经验的刘忠群还为附近开始饲养小龙虾的刘庄养提供技术帮助，她想让大家和她一样，日子越过越红火。