《寻味山海》花溪辣椒 | 山海风味接力:去微博,邀您续写花溪辣椒的故事
央视《寻味山海》把镜头对准黔中秘境!凯坝村枝头垂挂的弯钩红椒藏着怎样的风味奇迹?

喀斯特黄壤孕育的肥厚果肉,1200小时日照沉淀的醇厚辣香,这枚国家地理标志辣椒竟有“辣度0.078”的温柔灵魂。从清代“以辣代盐”的生存智慧,到如今辣子鸡里的灵魂基底,它承包了贵阳人的三餐烟火!

山海风味接力
别急!!!
我们在爽爽贵阳·秀美花溪微博发起了#跟着《寻味山海》解锁花溪辣椒密码#专属话题,邀请全国吃货一起续写花溪辣椒的风味故事:
晒出你用花溪辣椒做的家常菜(辣子鸡、蘸水、辣椒炒蛋都算!)
分享你对节目里辣椒技艺的复刻心得
聊聊你记忆中“辣得温柔”的家乡味道
(融媒记者:魏星)
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