8月24日是2025爽爽贵阳·花溪之夏美食节的第三天，记者在活动现场看到，各大主题摊位人头攒动、热闹非凡。其中表现最抢眼的还属花溪本地产品，成了2025爽爽贵阳·花溪之夏美食节的带货主力军。

主打一个经典，就是一个情怀！

走进花溪公园，一家名叫“花溪酒”的摊点格外引人注目。“这几天在这里参加展览最大的感受就是我们很多中老年朋友看到我们这个包装样品的酒，都会勾起他们的回忆，很多外地游客都抢着把这个酒作为伴手礼采买回去，相当于来花溪旅游打卡的一个纪念品送给亲朋好友。”花溪旅发公司工作人员陆俊热情地给记者介绍起这几天在2025爽爽贵阳·花溪之夏美食节上售卖“花溪酒”的感受。

“曾经在花溪有一家酒厂生产过这个花溪酒，随着时间的推移，这个酒后面停产了。现在，我们通过和酱酒集团的合作，重新以花溪酒的名字来推出这个酒。同时，我们的酒是按照一套来售卖的，通过选取我们当地的布依族文化，分为红、蓝两种颜色的瓶身，每一瓶是260毫升，两瓶合起来就是520毫升，就是我们所谓的‘520’，不仅我们贵阳市的身份证号码是520开头，更寓意着我们花溪河作为中国第一爱河的含义。”陆俊说。

此外，在花溪公园音乐广场“贵州火锅天地”，极具本地特色的吊炉火锅也吸引了很多游客的喜爱。

“我们主打的就是花溪高坡特色的吊炉火锅，选用的是高坡本地种植的小西红柿来熬制的酸汤，搭配本地黑毛猪肉腌制后做成的肉圆子，然后将火锅食材在吊起的炭火上慢煮，既保证了食材的原汁原味，又营造了一种乡村用餐氛围。这几天很多人来我们这里一边吃火锅一边听音乐，氛围感十足！”高坡吊炉火锅工作人员陈文虓向记者介绍道。

拿不动？上手拉车！

“在美食节上买东西都很有优惠，我就喊上我们一些朋友一起来玩，特别是这个牛郎关面条，真是从小吃到大！”张大姐在美食节上一个人就买了两大捆面条带回家。

作为花溪本土食品企业的贵阳牛郎关面条，别看摊位不大，但在这几天的美食节上，也是销量大户。“虽然很多人也知道我们的产品，但是我们还是想借着花溪美食节这个活动来增加牛郎关面条的曝光度，多推广下我们的新产品，这几天的销量很不错，只是说因为挂面这种产品重量偏重，当时不好带走的，第二天很多老人会带着手推车过来再次购买。”牛郎关面条工作人员赵子康说道。

今年已经32年的牛郎关面条，以其独特的制作工艺和口感脱颖而出。特别是手工鸡蛋面，采用传统手法制作，不添加防腐剂，深受本地顾客的喜爱。

牛郎关面条需要上手推车拉走，花溪牛肉粉同样深受游客喜爱。在花溪牛肉粉展区，不仅展示了花溪牛肉粉的发展文化、烹饪工艺、预包装产品，各种游戏互动环节更是吸引了不少游客驻足。“关注的人特别多，在这次活动上我们也是有系列优惠活动，很多游客来我们这品尝了花溪牛肉粉后，购买了许多预包装的产品带走。我们也是希望通过这次的美食节，让游客朋友不仅能够在线下吃到我们的花溪牛肉粉，也推广我们的线上购买渠道。”花溪牛肉粉公司罗沙向记者介绍道。

抓紧补货　接着卖！

“确实没想到这个美食节活动的人流量这么大！第一天，我们准备的货量都不充足，直接联系公司加紧补货过来，确实没想到我们美食节能吸引这么大的人流。很多年轻人特别喜欢我们的土豆片，你看后面这几大箱都是补货来的产品，很快就卖完了，而且今天才第三天，我相信后面销售会越来越好！”说起在花溪之夏美食节上的销售情况，来自贵州绿源食品有限公司花溪分公司的管理人员袁明斌笑得合不拢嘴。

作为花溪本土企业，贵州绿源食品有限公司以经营腊肉、血豆腐等传统腊制品为主，特别推出的“脆小怪”土豆片凭借稳定的品质和独特口感，在2025爽爽贵阳·花溪之夏美食节上表现不俗，每天都是紧急补货的状态。“欢迎更多的朋友到花溪美食节上品尝我们本地的美食，共同感受不一样的‘花溪风味’。”袁明斌说道。（融媒记者：胡流冰川　孙操）