9月11日至13日，第十五届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心举办，“爽爽贵阳·五精集萃”主题馆将精彩亮相，集结18家本土优质企业集中开展产品展示、现场展销、品牌推介活动，全方位展示贵阳精品咖啡、精美餐饮、精致旅居、精彩文创、精酿啤酒“五精”产业发展成果。

各大特色展区亮点纷呈、各具特色。其中，精品咖啡展区集中展出乔治队长、黑石、胡豆、横贯、吾界、seekseeking、OUTMAN、对的咖啡8家本土头部品牌，包含具备SC（生产）认证的行业主体，集中展示贵阳精品咖啡特色产品与产业发展成果。

精美餐饮展区聚焦黔味特色、本土优品，集中展示花溪牛肉粉、陈氏烤鸡、徐家脆哨、贵州龙等一批群众熟知、市场认可的本土知名品牌，展现黔味美食产业化、品牌化发展成效。

精致旅居展区以多彩贵州城为核心载体，串联咖啡、餐饮、文旅等多元消费场景，打造了高品质文旅旅居体验，充分彰显“爽爽贵阳”的避暑旅居魅力。

精彩文创展区以“贵阳礼物”为核心IP，深度融合贵州民族文化与五精特色，展示了开发的系列文创衍生产品，让无形的城市文化转化为可触摸、可带走的消费记忆。

精酿啤酒展区汇聚了行匠、麦作、瀑布、贵州最美高速商贸有限公司4家骨干企业，集中展示贵阳精酿啤酒在工艺创新、品质升级、产品研发等方面的创新发展成果。

据介绍，近年来贵阳持续深耕“五精”产业，业态体系持续完善。其中，在精品咖啡方面，贵阳正推动以贵阳本土母基金为牵引，积极引入产业投资基金和贸易平台运营方，全力推动贵阳精品咖啡实现产业化、规模化发展。在精美餐饮领域，品质化建设成效突出，培育形成了特色火锅、粉面、炒菜、小吃、烙锅等完善的餐饮品牌矩阵。现有钻级酒家80家（其中四钻以上49家）、中华老字号企业5家、贵州老字号企业45家，高端餐饮供给能力持续提升。

下一步，贵阳市将持续擦亮“五精”消费 IP，持续深化文旅、商贸、餐饮、文创、休闲多业态深度融合，丰富新型消费场景、培育特色消费业态、完善消费产业体系，全力推动全市消费市场提质扩容、转型升级，不断提升 “爽爽贵阳” 城市品牌的影响力与吸引力。