为切实保障肉制品及农村地区食品质量安全，花溪区市场监督管理局实施“五个一”工作法，持续推动“贵州省畜禽屠宰溯源查询码”推广应用。消费者买肉时，只需使用手机扫描经营户摊位上的二维码，即可轻松查询到经营户姓名、所在市场及所售猪肉来源地、屠宰地、肉品检验合格证、动物检疫证明等关键信息，满足消费者对畜禽产品的知情权，让广大群众“买得放心，吃得安心”。

据了解，区市场监督管理局出台了《花溪区市场监督管理局农村假冒伪劣食品集中整治行动工作方案》《花溪区市场监督管理局开展整治制售假劣肉类制品专项行动工作方案》，并于4月24日组织辖区农贸市场、食用农产品批发市场及部分商户代表等市场主体，召开2025年花溪区农村假冒伪劣食品及肉制品专项整治约谈会。要求市场开办方、经营者加强日常管理，严格自查自纠、严守法律底线、严抓整改落实，全面压紧压实食品安全主体职责。

此外，花溪区市场监督管理局还制作一批溯源码公示牌，工作人员携带便携式打印设备，上门为肉制品经营单位现场打印张贴溯源码。截至目前，已发放溯源码公示牌286张，辖区孟关农贸市场、高坡农贸市场、阳光农贸市场、地利物流园等主要农贸（农批）市场已全部覆盖。

“一扫码就知道我的肉是质量合格的，他们买肉也放心，对我们的生意也很有帮助。”孟关乡沙坡村农贸市场经营户王老板说。

区市场监管局还采取“双随机”方式开展专项抽检，重点监测兽药残留、防腐剂等指标，严查农兽药残留、食品掺假造假、滥用食品添加剂与非法使用添加物等群众关切的食品安全突出问题。共计抽检肉制品31批次，同步开展“你点我检　你点我查”活动，回应群众“点名”需求14次。

下一步，花溪区市场监督管理局还将持续深化专项整治成果，建立健全农村地区食品及肉制品质量安全长效监管机制，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（来源：区市场监督管理局）